Activia

Pourquoi ?
Pour changer du pain toasté, le radis noir est suffisamment croquant pour servir de support à un grand nombre de préparation. Son petit goût piquant permet de réaliser des canapés originaux.
Comment ?
On coupe le radis noir en rondelles. On mélange par exemple chair de crabe et Activia Recette au Fromage Blanc Nature. On ajoute sel, poivre ou piment. Sur chaque rondelle de radis noir, on place une bonne cuillère à café du mélange obtenu. On sert bien frais.

Pourquoi ?
Très riche en eau (plus de 90%), le concombre est un légume peu calorique et plus frais par exemple que les feuilletés au fromage
Comment ?
On coupe le concombre en rondelles un peu épaisses. On dépose sur chaque rondelle une petite cuillère de fromage frais relevé avec du poivre et/ou des herbes ciselées. On pique l’ensemble avec un bâtonnet en bois pour que ce soit plus facile à attraper.

Pourquoi ?
Avec seulement 30 kcal/portion et plus de 95% d’eau, la courgette est légère. Elle contient aussi des fibres (1%), calcium (25 mg) et antioxydants ( vit C, caroténoïdes).
Comment ?
Coupez la courgette en longues lamelles. Placez sur chaque lamelle une crevette. Faites un petit rouleau et piquez le tout avec un bâtonnet en bois. Servez frais accompagné d’une sauce avec de l’Activia Recette au Fromage Blanc Nature salé et poivré.