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Nutrition - Quotidienne 21 mai 2012
80% des personnes qui se mettent au régime se retrouvent avec des kilos supplémentaires un an plus tard (5 ans après, c’est 85%). La raison est simple : les restrictions détraquent le métabolisme. Plus on fait de régimes, moins on brûle de calories, et plus on grossit.
L’important pour la santé n’est pas de s’habiller en XS ! C’est de ne pas être en surpoids. Autrement dit d’avoir un indice de masse corporelle (rapport du poids en kg et de la taille élevée au carré en m2) compris entre 18,5 et 25. Cette fourchette donne de marge : par exemple entre 47 et 64 kilos pour 1,60 m.
Lorsqu’on doit réellement perdre du poids, il faut se demander comment sont arrivés les kilos superflus : manque d’exercice, déséquilibre ou excès alimentaires, vie stressante ? Si on ne corrige pas durablement ce qui cloche, c’est logique de reprendre après n’importe quel régime.
L’Anses recommande de consulter son médecin généraliste avant de se lancer. Pour juger si le jeu en vaut la chandelle, et fixer un objectif raisonnable. Selon le cas, on peut aussi se faire aider par un diététicien, un endocrinologue, ou un psychologue.
(*)Anses : Agence nationale de sécurité sanitaire alimentation, environnement, travail. Avis relatif aux risques des pratiques alimentaires d’amaigrissement. 4 mai 2011. www.anses.fr
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