- Préchauffez le four à 150°C, (Th.5). Coupez la figue en petits morceaux, hachez grossièrement les cranberries. Mélangez-les dans un bol avec les graines de sésame, le miel, l’huile et le 1/2 blanc d’œuf.
- Etalez le mélange en rectangle sur 5mm d’épaisseur sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Faites cuire 20 min en retournant à mi cuisson à l'aide d'une spatule pour ne pas le casser. Laissez refroidir.
- Mettez les Activia Mûre-Framboise dans un mixeur avec les mûres, les framboises et le lait bien froid, mixez 30 secondes pour obtenir un smoothie onctueux.
- Versez le smoothie dans les verres, décorez d’une branche de menthe, servez avec les croquants au sésame.
Le saviez-vous :
Les graines de sésame sont naturellement sources de fibres et s’intègrent parfaitement à une alimentation équilibrée et diversifiée.