Pancake bowl Activia et pâte à tartiner maison

1. Préchauffez le four à 180 °C. Faites torréfier les amandes ou les noisettes pendant 10 minutes.
2. Pour les noisettes, frottez-les dans un torchon afin de retirer au maximum leur peau.
3. Mixez les fruits secs dans un blender puissant, en faisant des pauses, jusqu’à obtenir une pâte.
4. Ajoutez les autres ingrédients de la pâte à tartiner choisie et mixez à nouveau jusqu’à obtenir une texture lisse.
5. Mélangez l’œuf, le skyr ou le fromage blanc, la farine et la levure.
6. Ajoutez le lait progressivement si la pâte est trop épaisse.
7. Déposez de petits tas de pâte dans une poêle chaude et retournez-les lorsqu’ils sont dorés.

Composez le bowl avec l’Activia, les pancakes, les fruits, les toppings et la pâte à tartiner.