visuel Hot dog audacieux

Hot dog audacieux

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes 

Recette pour 2 personnes

Une saucisse de Francfort, de poulet ou une alternative végétale à la saucisse grillée dans un petit pain grillé et servie avec de la choucroute, des oignons rouges frits, un Activia nature et un filet de moutarde.

Préparation

  1. Faites chauffer l’huile dans une poêle. Ajoutez les oignons et laissez cuire 6 à 8 minutes jusqu’à ce que les oignons soient dorés et fondants. Mettez du paprika sur les oignons et mélangez, réservez dans la poêle jusqu’à ce que les saucisses soient prêtes
  2. Faites cuire les saucisses ou leurs alternatives végétales en suivant les instructions indiquées sur l’emballage (à la poêle ou dans une casserole d'eau bouillante par ex.).
  3. Dans un petit bol, mélangez l’Activia, la moutarde et le curcuma ; salez et poivrez.
  4. Coupez les pains à hot dog et mettez la choucroute, deux saucisses ou leurs alternatives végétales, les oignons au paprika et versez un filet de préparation à la moutarde. Servez !

CONSEIL : utilisez vos saucisses préférées, en suivant les instructions indiquées sur l’emballage.

Variante : pour un hot dog plus juteux, ajoutez quelques tomates cerises en même temps que les oignons. Vous pouvez également essayer une variante de ce sandwich avec de la choucroute, du pastrami, du fromage suisse et du pain au levain.