Smoothie à la framboise, croquant sésame
- Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes
- Recette pour 2 personnes
- 2 Activia Mûre-Framboise
- 6 grosses mures
- 100 g de framboises
- 40 cl de lait
- 3 cuillères à soupe de graines de sésame
- 1 cuillère à soupe de cranberries séchées
- 1 figue séchée moelleuse
- 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
- 1 cuillère à café de miel liquide
- 1/2 blanc d’œuf
Préparation :
1. Préchauffez le four à 160°C, (TH.5/6). Coupez la figue en petits morceaux, hachez grossièrement les cranberries. Mélangez-les dans un bol avec les graines de sésame, le miel, l’huile et le 1/2 blanc d’œuf.
2. Etalez le mélange en rectangle sur 5mm d’épaisseur sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Faites cuire 20 min dans le four, laissez refroidir et coupez le croquant en bâtonnets.
3. Mettez les Activia Mûre-Framboise dans un récipient avec les mures, les framboises et le lait bien froid, mixez 30 secondes avec un mixer plongeant pour obtenir un smoothie onctueux.
4. Versez le smoothie dans les verres, décorez d’une branche de menthe, servez avec les croquants au sésame.
Le saviez-vous : les graines de sésame sont naturellement sources de fibres et s’intègrent parfaitement à une alimentation équilibrée et diversifiée.
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